Guapi, G. , Herrera, J., Novoa, N. y Guerron, V. 2022. Evaluación sensorial de bombones de chocolate rellenos con reducciones de tamarindo (Tamarindus indica), grosella (Phyllanthus acidus) y limón sutil (Citrus Aurantifolia). Centrosur Agraria. (abr. 2022).