Guapi, G. ., J. Herrera, N. Novoa, y V. Guerron. «Evaluación Sensorial De Bombones De Chocolate Rellenos Con Reducciones De Tamarindo (Tamarindus indica), Grosella (Phyllanthus Acidus) Y limón Sutil (Citrus Aurantifolia)». Centrosur Agraria, abril de 2022, https://www.centrosuragraria.com/index.php/revista/article/view/176.