Zuñiga Moreno, Luis Eduardo, Sandra Maria Chavez Mora, y Ahmed El-Salous. «Desarrollo De Una Bebida Vegetal a Base De Leche De Coco (Cocos nucifera), Pistacho (Pistacia Vera) Y Sirope De Arce (Acer Saccharum) Como Aporte De Fibra, proteína Y Calcio». Centrosur Agraria 1, no. 19 (octubre 10, 2023). Accedido abril 15, 2026. https://www.centrosuragraria.com/index.php/revista/article/view/249.