PRODUCTION COSTS DURING THE PANDEMIC AND ITS IMPACT ON THE PRODUCTIVITY OF THE HARD CORN CROP
Main Article Content
Abstract
Information on agricultural production costs has various advantages for the formulation of policies or administrative decisions, however, official data is questioned in the Central Zone of the Ecuadorian Coast. The health crisis highlighted the importance of yellow corn as food for poultry, pigs, cattle and for the consumption of a confined population that in the first days caused compulsive purchases of staple foods such as meat. In this work, the production costs of hard corn during the pandemic were analyzed to serve as a reference in establishing fair prices for farmers; with information from a survey of 193 corn growers carried out during the harvest season of the 2020 winter sowing. The sampling was random, to which a questionnaire was applied with questions aimed at obtaining cost information, according to the production process. The results indicate that the corn growers had an exemplary behavior of presence in the field despite the fact that they do not keep records of production costs of hard corn, they have difficulty in accessing laboratories for soil analysis. The average production costs in the Province of Los Ríos were $1,497 and in the Province of Guayas $1,735, costs higher than those registered before the pandemic period. Costs and productivity have a direct or positive relationship and the inputs that have the greatest incidence on costs are seed, fertilization and labor.
Downloads
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Material appearing in the journal may be reproduced and cited, provided that it complies with the conditions established in the licenses of the published articles Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
References
Albán, M.G., Caviedes, G.M., Zambrano, J.L. (Ed.) (2021) Memorias del I Simposio Ecuatoriano del Maíz. Archivos Académicos USFQ, 38, 1-54.
Barros-Bastidas, C., & Turpo, O. (2020). La formacio?n en investigacio?n y su incidencia en la produccio?n cienti?fica del profesorado de educa- cio?n de una universidad pu?blica de Ecuador. Publicaciones, 50(2), 167–185. doi:10.30827/publicaciones.v50i2.13952
Barros, C., & Turpo, O. (2017). La formación en el desarrollo del docente investigador: una revisión sistemática. Revista Espacios, 38(45).
Correa Morán, C. (2017). Proyecto de reactivación para el desarrollo del cultivo e incremento de la producción de maíz amarillo duro como fomento a las exportaciones. (Trabajo de titulación previo a la obtención del título de Ingeniería en Comercio Exterior). Guayaquil: Universidad de Guayaquil.
Demera Rodríguez, S. (2019). Análisis socioeconómico del cultivo de maíz (Zea mayzs L.) en la Asociación de productores agropecuarios La Inmaculada del cantón El Empalme. (Proyecto de investigación previo a la obtención del título de Economista Agrícola). Quevedo: Universidad Técnica Estatal de Quevedo.
Espinoza Lastra, O. R., Lluglla Luna, L. A., & Padilla Buñay, A. (2021). El emprendimiento rural post Covid-19: consideraciones para una recuperación económica sostenible. Revista Universidad y Sociedad, 13(S1), 443-451.
Espinoza Lastra, O. R., Moreira Rosales, L. V., Silva Álvarez, N. D., Ipiales Espín, D. Á. (2021). Administración agrícola: la medición del costo en tres asociaciones de producción. Revista Universidad y Sociedad, 13(S1), 328-335.
FAO. (2016). Manual de Estadísticas sobre costos de producción agrícola: Lineamientos para la recolección compilación y difusión de datos. Publicación preparada en el marco dela estrategia global para el mejoramiento de las Estadísticas agropecuarias y rurales.
Guadamu, B. (2019). Adaptación de los productores a los riesgos que amenazan la economía de la producción de maíz duro en el cantón Mocache para reducir su impacto en el bienestar familiar. (Proyecto de investigación previo a la obtención del título de Economista agrícola). Universidad Técnica Estatal de Quevedo-Ecuador.
Jámbor, A., Czine, P. y Balogh, P. 2020. The Impact of the Coronavirus on Agriculture: First Evidence Based on Global Newspapers. Sustainability, vol. 12, no. 11, pp. 4535. DOI 10.3390/su12114535.
Ministerio de Agricultura y Ganadería Acuacultura, Caza y Pesca [MAGAP]. (2021). Producción (t) y rendimiento (t/ha). Sistema de información pública agropecuaria (SIPA). Plataforma digital. http://sipa.agricultura.gob.ec/index.php/maiz.
Molina de Paredes, R. (2017). Rentabilidad de la producción agrícola desde la perspectiva de los costos reales: municipios Pueblo Llano y Rangel del Estado Mérida Venezuela. Visión Gerencial, núm. 2, pp. 217-232.
Pu, M. & Zhong, Y. 2020. Rising concerns over agricultural production as COVID-19 spreads: Lessons from China. Global Food Security , vol. 26, pp. 100409. ISSN 2211-9124. DOI 10.1016/j.gfs.2020.100409.
Rodrigues, A. S., Khan, A. S., Lima, P. V. P. S., & Sousa, E. P. (2020). Impacto do Projeto Hora de Plantar sobre a sustentabilidade da produção de milho híbrido dos agricultores familiares no Cariri cearense. Revista de Economia e Sociologia Rural, 58(2), e197622. https://doi.org/10.1590/1806-9479.2020.197622
Taboada, C., Garcia, M., Gilles, J., Pozo, O., Yucra, E., & Rojas, K. (2017). ¿Can warmer be better? Changing production systems in three Andean ecosystems in the face of environmental change. Journal of Arid Environments, 147, 144-154.
Vinueza, A. (2009). La inserción de pequeños productores maiceros organizados del cantón Ventanas en la agricultura por contrato y el desarrollo local. (Trabajo de titulación previo a la obtención del título de Magíster en Desarrollo Local y territorio). Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales FLACSO sede Ecuador.
von Feigenblatt, Otto Federico (2007). Japan and Human Security: 21st Century ODA Policy Apologetics and Discursive Co-optation (2nd ed.). Delray Beach: Academic Research International.
von Feigenblatt, Otto Federico (2009a). Anomie, Racial Wage, and Critical Aesthetics: Understanding the Negative Externalities of Japanese and Thai Social Practices. Journal of Asia Pacific Studies, 1(1), 69-75.
Zambrano, C.E., & Andrade Arias, M.S. (2021). Productividad y precios de maíz duro pre y post COVID-19 en el Ecuador. Revista Universidad y Sociedad, 13 (4), 143-150.
Zambrano Alvarado, G. (2016). Plan semillas de maíz duro de alto rendimiento (MAGAP), costos de producción y rentabilidad en el cantón Mocache, Provincia de Los Ríos. (Proyecto de investigación previo a la obtención del Título de Ingeniero en Administración de empresas agropecuarias.